MENÜ DER WOCHE
Feldsalat mit Garnelen
- 0.00 €
Rehschnitzel aus heimischer Jagd mit frischen Pilzen, Preiselbeerbirne und hausgemachten Spätzle
- 0.00 €
Eingelegte Zwetschgen mit Zimteis
- 53.00 €
STARTERS
Räucherlachs, Reibekuchen und Avocado
- 17.10 €
Carpaccio vom „Renchtäler Weiderind“, fein mariniert, mit Parmesanspänen
- 18.30 €
5 St. Scampi vom Grill mit Ruccola und Parmesanspänen
- 18.00 €
Feldsalat mit Speck und Krächerle
- 7.50 €
Bunter Salatteller
- 7.00 €
SOUPS
Currysüpple mit gegrillter Riesengarnele
- 8.20 €
Flädlesuppe
- 6.40 €
Pfifferlingsüpple
- 7.50 €
SALADS, CRISPY AND FRESH
Bunte Salatplatte mit gebackenen Kartoffelkäsetaschen
- 15.70 €
Bunte Salatplatte mit Putenstreifen und frischen Pilzen
- 18.00 €
Bunte Salatplatte mit gebratenen Edelfischen und Scampi
- 21.30 €
MAIN COURSES
Kalbsrahmschnitzel mit frischen Pilzen und Spätzle
- 29.80 €
Rückensteak vom Renchtäler Weiderind vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes frites
- 27.50 €
Cordon bleu vom Kalbsrücken mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes frites
- 27.80 €
Schweinelendchen mit frischen Pilzen, Rahmsoße und hausgemachten Spätzle
- 23.90 €
Rehsahnefleisch mit frischen Pilzen, Preiselbeerbirne und Spätzle
- 27.90 €
Putensteak in Curryrahmsoße, gebackener Banane, Basmatireis
- 22.50 €
FISH
Schottisches Wildlachsfilet an Safransoße mit Brokkoli und Basmatireis
- 31.60 €
Zanderfilet „Elsäßer Art“ auf Rahmsauerkraut, Rieslingsoße und Kartöffele
- 30.80 €
VEGETARIAN
Hausgemachte Spinatknödel auf Hokaido-Kürbis, Parmesan und Rucola
- 19.80 €
Schwäbische Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatteller
- 18.30 €
Buntes Gemüse-Curry mit Kichererbsen und Kus Kus
- 18.80 €
DESSERT RECOMMENDATION
Pana Cotta mit Früchten
- 7.70 €
Hausgemachtes Tiramisu
- 8.60 €
Mousse au Chocolat mit Früchten
- 8.60 €
Waldbeersorbet
- 7.70 €
Schwarzwaldbecher
- 9.50 €
Eingelegte Zwetschgen mit Zimteis
- 9.50 €
Bananensplitt
- 8.10 €
VESPERKARTE
Hausgemachte Gulaschsuppe
- 7.90 €
Schinkenbrot roh
- 10.70 €
Käseteller: feine Käseauswahl mit Weintrauben und Weißbrot
- 14.90 €
Toast „Walliser Art“
- 10.90 €
Wurstsalat mit Brot
- 10.90 €
Straßburger Wurstsalat
- 11.10 €
Schwarzwälder Schinkenspeck vom Brett mit Brot
- 13.20 €
Renchtäler Vesper-Brettle mit fein geschnittenem Schwarzwälder Schinken, Kochschinken und verschiedenen Käsesorten
- 18.90 €
Strammer Max: Brot mit rohem Schinken, Käse überbacken und 2 Spiegeleier
- 11.10 €